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掌握湘北地区‘波姬红’高产高效栽培技术的关键步骤

发布时间:2024-02-15 18:58:00
来源:爱游戏登陆官网 作者:爱游戏充值投注
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  无花果原产于地中海沿岸,属带落叶灌木或小乔木,种植历史悠久。其果实口感甜美,具有很高的营养价值和药用价值,植株耐盐碱能力较强,病虫害少,易实现无公害绿色生产 。无花果品种‘波姬红’由山东省林业科学院经济林研究所于 1998 年从美国引进,在山东、新疆、广东等地栽培表现较好。2016 年,澧县引进该品种进行栽培,经过 6 年观察,该品种表现结果早、采果时间长、品质佳、稳产丰产性能好,主要作为鲜食优良品种,也可加工,具有广阔的发展前景。

  澧县位于带湿润季风气候地区,年平均气温16.7℃,年降水量 1200~1900mm,年平均无霜期 265d,年平均日照时数 1770.6h,光热资源充足,水热同季。基地系平原砂质壤土,pH 值 7.0,土壤有机质含量 2%以上,含盐量 0.2%以下,排灌条件良好,适于无花果生长。2016 年 1 月,基地从山东省林科院引进 1 年生‘波姬红’无花果扦插苗 1000 株试栽,株行距规格 1.5m×2.5m,起垄栽培。

  ‘波姬红’树势中庸、长势健壮、分枝力强;叶片较大,多为掌状 5 裂,裂刻深而狭,叶缘具有不规则波状锯齿;新梢年生长量大,生长势较强,当年新生分枝高达1.8m 以上,枝粗,节间长。始果部位从第 2~3 节起,其每片叶腋都可结 1 个果,1 个结果枝条可连续挂果 25个以上,丰产性极佳。果实以长圆锥形或长卵圆形为主,果皮颜色较为鲜艳,果实表面含有蜡质层,富有光泽,果柄长 0.4cm 左右,较短,单果重量 45~80g,果肉味甜多汁、微中空 。结果期跨夏秋两季,以秋果为主,品质好的果成熟期集中在 7 月下旬-11 月,分批采摘。

  ‘波姬红’在澧县 3 月 8 日左右萌芽,7 月上旬夏果开始成熟,8 月上旬秋果开始成熟,直至 11 月中下旬陆续有果实成熟,12 月中下旬落叶。

  ‘波姬红’进入结果期早,当年定植当年可挂果,一般培育 1 年生的扦插苗定植建园,翌年产量达900kg/667m 2 左右,第 3 年进入丰产期,产量可达1500kg/667m 2 左右。

  宜选择地势较平坦、背风向阳,远离公路及其污染源的地方建园。要求土壤肥沃、排灌方便的砂壤土,pH 值中性或微碱性。无花果怕涝,忌选低洼地。为了降低病虫害传染,宜远离桑科植物 。

  种植园南北行向,园地起垄栽植,垄宽2.0~2.5m,垄间开沟深 25~30cm,沟与果园四周排水沟相通。规模化种植园应规划设计道路排灌系统,划分若干小区,小区间应规划操作道,操作道通果园主干道。

  选择品种纯正、根系发达、无病虫害的1 年生扦插苗,要求芽体饱满,芽眼 5 个以上,苗木径粗1.5cm 以上,苗高 1m 以上,修剪根系后分级定植 。

  建园前首先改良园地土壤,施腐熟有机肥 2~3t/667m 2 ,挖深 80cm、宽 80cm 的南北向条沟,心土与表土分放,掺肥后按土层顺序回填土壤,回填后浇水。

  按株行距规格 1.5m×2.5m 挖栽植穴,深 30cm,每穴底施腐熟有机肥 2kg。将苗木放在穴中央,扶正苗木,边填土、边提苗、边踩实土壤。填土完成后立即浇 1 次透水,并覆盖事先准备好的地布或黑膜。需要注意,严格控制栽植深度,保证在栽植的过程中苗木根茎部较地面略低。栽苗时注意根系与肥料不直接接触,栽植过程中,应将磷肥、有机肥、表土均匀混合在一起,并向穴中进行回填,当回填土与地面距离 20cm 时,应浇透水,并在表面覆盖一层表土,配合进行压实操作。完成定植作业后,重点落实定干,结合整形方式合理明确定干高度,通常控制在 40~60cm,定植量控制在150~180 株 /667m 2 ,丰产后适当间伐。

  对土壤 pH 值偏低显酸性的园区,建园整地时可撒施石灰改土,石灰用量 20~35kg/667m 2 。土壤管理是不能缺少的重要环节,应均匀搅拌生石灰与土及肥料,为了维持后期无花果的正常生长,需合理控制生石灰、肥料及土壤的比例。进入中耕除草及覆盖环节,应明确作业重点,坚持土壤疏松无杂草的原则,科学控制中耕深度,保证在 5cm 以下,有助于降低伤根风险,可以利用秸秆覆盖树盘。

  (1) 秋施基肥。占全年施肥量 50%以上,时间为10-11 月,以有机肥如羊粪、菜饼肥、堆肥为主,复合肥为辅助,混合埋施,基肥施用量为 1500kg/667m 2 以上。由于无花果根系相对较浅,优先采用撒施的方式,如果选择沟施方法,则需围绕树冠投影边缘开沟,可有效保护根系。

  (2)合理追肥。追肥以速效肥为主,新栽树应在嫩梢长至 10cm 时开始追肥,以后生长季节每月施肥 1 次。无花果产果期长,展叶后追施含氮较高水溶复合肥,一般每隔 10~15d 追施 1 次;6-7 月为需肥高峰,以复合肥为主肥料,同时注意补充钙肥,8-9 月中旬后增施磷钾肥,保证枝条发育充实。值得一提的是,无花果果实膨大期施加硫酸钾复合肥,8kg/667m 2 滴灌,每隔 10d 根据天气情况滴灌 1 次。综合分析树体的实际生长状态,可采用叶面追肥的方式,叶面施肥时,应优先利用微量元素肥料,可选用 0.3%~0.5%磷酸二氢钾溶液叶面喷施。

  无花果根系浅,不耐水涝。在梅雨季节及时排水,防止水涝烂根,导致树体死亡;灌水次数及时期依土壤墒情而定,春芽萌动期、新梢速生期、夏果膨大前应及时灌水。灌水后及时松土,雨季注意及时排水防涝。采收期停止施水,防止降低果实含糖量,避免喷灌,减少裂果。

  修剪应顺应生长态势,结合树枝生长特点进行,遵循“上稀下密,外稀内密”的原则,且在修剪过程中应平衡树势,达到通风透光、结构紧凑、枝序分布合理的目的 。

  定植后根据栽植密度选择适宜的树形,以自然开心形或丛状形为主,树体高度一般控制在2.0~2.5m,方便采摘。

  (1)春季抹芽。一般 3 月上旬春芽开始萌动,当芽长到 4 叶 1 心时开始抹芽,抹除基部多余的芽,每个主枝保留 1 个壮芽。

  (2)夏秋修剪。无花果分枝多,结果前要进行疏枝,剪去生长过旺枝、徒长枝、细弱枝和过密枝等,改善树冠内的通风透光条件,集中养分供应,促进花序分化和果实生长发育。无花果开始挂果后,为减少养分消耗,促进果实膨大,及时抹除主枝侧芽;立秋后开始打顶,及时摘除主枝顶部心叶,促进中上部果实成熟,避免与果实竞争水分、养分和遮光,引起落果或果实着色不均。

  (3)冬季修剪。修剪应在树木休眠期进行,春芽萌动前结束。①自然开心形:主干高 40~60cm,根据生长年限和产量情况预留主枝。1 年生苗,预留 2~3 个主枝,2年生树预留 3~5 个主枝,3 年生树预留 5~8 个主枝,每个主枝要保留 1~2 个饱满芽再短截,剪口呈马蹄形,疏除基部萌生枝条、交叉枝、细弱枝,剪掉病、虫枝。②丛状树形:无主干,主干高 10~15cm,冬剪时各结果枝留1~2 个芽短截,次年依靠基部腋芽抽枝结果,从所发枝条中选择 4~6 个作丛状主枝培养直至结果,以后每年依此反复,保证每株结果枝数 8~10 个,适度摘心打顶,促进果实膨大和成熟。主枝衰老后回缩至基部,进行主枝更新培养 ,为来年挂果做准备。

  与其他树种相比,无花果发生病虫害的概率较低,主要因为在无花果的叶及果实中,含有大量的蛋白酶,有助于抵抗病虫害。同时,无花果树枝叶会散发特殊气味,具有一定的驱避虫害作用。疫病、锈病、炭疽病、金龟子及桑天牛是无花果种植中常见病虫害,防治病虫害时,优先选用农业防治措施,加强对生物防治、化学防治、物理防治技术的利用,从而提高防治的安全性 。

  主要为害果实,发病初期,果实上出现病斑,并在短时间内扩散,果肉容易发生软腐,久而久之病斑下陷,在果实表面出现深浅交错的轮纹状。病斑中心出现若干个突起的褐色小粒点,后变为黑色,呈同心轮纹状排列,逐渐向外发展。环境温湿度较高的季节炭疽病较为多发,尤其在夏天的雨季及晚秋时节发病概率较高。

  防治措施:保持园区良好的通风透光条件,增施腐熟有机肥,合理施用磷、钾肥等,增强树势;发病前 1 个月,喷洒波尔多液 200 倍液,间隔 10~15d 喷洒 1 次,能有效预防炭疽病的发生;发病初期,喷洒百菌清可湿性粉剂 1000 倍液、50%退菌特可湿性粉剂 600 倍液,连续使用 3~4 次,可获得较为理想的病害防治效果;及时清除病枝、落叶、僵果、落果,做深埋或集中烧毁处理,彻底清除传染源。

  由锈孢子侵染引起,6-7 月开始感染,主要发生在 8-9 月。一旦无花果植株感染锈病,会出现大量落叶的情况,给结果带来不良影响。

  防治措施:及时摘除与集中销毁发病叶片,做好果园清理工作,避免出现大量积水,切断病害传播路径;合理喷施 50%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液、0.3°Be 石硫合剂、0.3%~0.4%倍量式波尔多液进行防治。

  防治措施:园区沟渠定期排水,切断病原传播途径,同时,利用地膜或防水布覆盖地面,配合喷洒杀菌剂,实现对疫病的有效控制;通过间伐增加行距至 3.5m,通过修剪抬高树体主干高度,有助于提高光合作用效率;增强施肥管理意识,有助于提高果蔬的抗逆性;及时清理园内杂草、枯枝及病树枝,做深埋或集中烧毁处理,然后全园细致喷施石硫合剂,或刷干涂白;从展叶到现蕾期,可用 80%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液进行均匀喷雾防治;6 月中旬-7 月是疫病的发病初期,可选用倍量式波尔多液,每隔 7~10d 喷 1 次,连喷 3 次进行防治。

  天牛食性杂,迁飞性强,为害无花果发生期长。幼虫在树干内越冬,以蛀食树干为主,深达树干中心,成虫啃食无花果叶柄、嫩皮和枝干等,造成被害组织呈不规则条状伤疤。

  防治措施:于天牛幼虫期,可在蛀孔用注射器注氯氰毒死蜱或食用油,用棉花塞入堵住虫孔闷杀;6 月中下旬-7 月上中旬为成虫盛发期,采用人工捕杀的方法,发现为害枝干,用细铁丝穿入洞内钩杀,也可使用药剂防治,选用 4.5%高效氯氰菊酯 1000 倍液,喷洒在树干或主枝上,毒杀成虫;6 月下旬-8 月中旬为成虫产卵期和初孵幼虫期,产卵以根茎等部位为多,以生石灰∶硫黄∶水 =10∶1∶40 配置涂白剂,涂抹树枝,趋避成虫前来产卵;利用桑天牛喜食桑树的特点,在无花果园100m 以外栽植桑树,作为隔离保护带,以桑树作为诱集树种,在桑天牛发生期间,对桑树进行喷药防治。

  防治措施:提高对成虫盛发期的重视程度,充分利用成虫的假死性,选择在傍晚时间段内进行人工捕杀,或直接用 4.5%高效氯氰菊酯对果树进行喷雾处理,能获得明显效果。

  成虫通常在 6 月中旬出现,将叶片吃成缺刻状,仅留叶柄及主脉,在叶背生产虫卵,卵期 7~10d;幼虫则只食叶肉,残留下叶脉,将叶片啃食成网状,在 7 月中旬-8 月下旬为害。

  防治措施:利用其具有趋光性的特点,在果园悬挂灭虫灯进行诱杀;使用化学药剂,在幼虫期用 4.5%高效氯氰菊酯喷施或主干分枝处涂抹药剂。

  采收时间一般在 7 月下旬开始,至 11 月底结束。结合对无花果果实硬度、颜色等方面的分析,能够明确无花果的成熟度,依据市场需求合理选择采收时机。如果存在无花果成熟不一致的情况,应采用分批采收的方式。人工采摘时应佩戴防护手套,防止无花果汁液过敏,利用手心将无花果托。


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