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秋季气温处于波动期，浇水过勤、过多，易导致土壤升温较慢，百香果幼苗发根困难。土壤含水量高、湿度大时也会造成幼苗根系缺氧，土壤内的的病菌、特别是腐生菌会快速繁殖，造成根系坏死、腐烂，进而引起僵苗或者死苗。
建议浇水方式：在幼苗定植当日，每株浇6-10斤的定根水。缓苗期内，用手紧握兜部土壤，如果土壤成团或有少量水滴渗出时，则不用勤于浇水；如果兜部土壤板结干燥，无法进紧握成团，则要加紧进行补水操作。浇水应尽量避免直冲茎基部，可沿兜部从外向内淋水，滴灌补水，滴管应距离幼苗茎基部15-20厘米铺设。
百香果幼苗移栽定植后的10-15天，是比较关键的缓苗期，在幼苗尚未发出新根、嫩芽还未稳定生长之前，过早追肥，无异于拔苗助长，轻则影响幼苗根系的正常生长，重则引起肥害造成烧苗，哪怕缓苗期过后也不可过度使用高氮肥进行提苗，以防幼苗徒长，不利于开花挂果。
百香果种植前一定要施足底肥，常见的底肥方案是：生物有机肥每株5-10斤，缓释复合肥200-300克，中微量元素30-50克。当气温持续低于15℃或者持续超30℃时，苗期追肥需要谨慎，气温过低或过高，容易导致肥害。幼苗长出新根、新芽稳定生长后，可用嘉美海力宝0.5-1kg/亩，淋施或滴灌；苗期每15天为一个周期，可用嘉美红利0.5袋，或嘉美脑白金0.5袋/亩淋施，同时配合1000倍液嘉美脑白金喷施。
百香果需要棚架攀爬才能形成较好的树势促进开花挂果，建议使用硬竹条或者细竹竿对幼苗进行绑枝固定、引蔓上棚。尼龙绳或者塑料包装带等软质材料用于绑枝引蔓，易受风吹晃动导致茎基部与土壤、茎杆与绳带受摩擦形成创口引起病害。绑枝过紧或者绑枝过晚都会延误幼苗攀爬上架时间，不利于植株快速进入繁殖期。
绑枝建议：引蔓材料距离幼苗5-10公分固定，嫁接苗下地时或扦插苗侧枝长至20-30公分时，使用绑枝胶带或软质材料将茎秆与引蔓材料进行，绑枝不可过紧，需预留1-2指空隙，茎蔓每15-20公分长度一节，幼苗高度长至1米以上时，如新芽触须未沿引蔓材料攀爬，需要再度绑枝，避免芽头下垂，形成折伤，影响大苗上棚速度。
使用繁殖阶段的枝条育成的百香果幼苗，在气候条件适应的情况下，会较早分化出花芽，长出花苞。为了早日实现收益，不少果农会在主蔓上留花留果，但苗期盲目留花会加重幼苗生长负担，影响幼苗的正常发育及良好树势的形成，在一定程度上对中后期产量不利。
建议：百香果幼苗爬棚阶段的花芽、侧枝一律抹除，如果植株营养过剩，茎粗叶大，可以适当保留主蔓上的花芽，以繁殖势抑制生长势，达到以果控旺的目的。
好的种苗是优质高产的基础，壮苗、弱苗分区种植能有效提升管理效率。进入缓苗期的果园，如果疏于管理，幼苗非常容易遭受环境变化和病虫害影响，出现僵苗、死苗现象。建议缓苗期内，加强巡园次数，并针对实地实际情况做好病虫害的预防和气候变化的应对工作。
1、甲霜恶霉灵或松脂酸铜+噻虫嗪或呋虫胺+嘉美红利1000倍液淋根灌根，预防根腐病、茎基腐病、地下害虫以及蓟马、蚜虫。
3、病毒性花叶病较难治愈，早期发病可使用香菇多糖、氨基酸寡糖素、毒氟吗啉胍、阿泰灵、宁南霉素等+嘉美红利1000倍液轮替使用，钝化病毒。苗木带毒或苗期染病毒，建议拔除。
氮元素是可以促进百香果顶端优势的生长，即促进营养生长，通俗讲就是促进百香果嫩芽、新叶的生长，但是百香果在花期进行开花结果，即生殖生长，需要消耗大量的营养物资，但是百香果树体内储存的养分有限，如果营养生长的势头猛过了生殖生长，那么大量的养分会被用来提供给嫩芽、新叶生长，这就导致缺乏充足的养分供给百香果进行开花结果，从而引起百香果大量落花落果。所以依据百香果对氮肥的需求特性进行施肥，开花结果期，应少氮高钾。
百香果在花期对磷元素是需求量是比较大的，因为磷元素植物细胞核蛋白及卵磷脂形成的主要需求元素，同时磷元素加快植物细胞的，从而促进根系、茎秆、花朵和幼果等的快速生长，达到促进开花、提高花的质量和座果率的效果。
硼元素是个微量元素，但是对百香果的开花座果却有至关重要的作用。在百香果的生殖生长阶段，硼元素可以提高花粉粒的活性，从而提高花粉的萌发及促进花粉管的生长，提高花朵的质量。反正，如果硼元素不足会影响百香果花粉粒的活性，从而抑制花粉管的生长，最终导致花的质量差、落花落果。因为百香果植株体内的硼含量是不足的，所以需要外界人工补充，当然补充适量的硼肥还能输导树体内营养物质到各个部位，增加果实糖分及光泽度，减少生理病害的发生。
如果在百香果开花期间遇到连续阴雨潮湿的天气，会严重影响百香果的授粉，因为阴雨潮湿的天气会让百香果的花粉团聚在一起，无法接到触柱头，导致无法进行有效授粉；但是如果花期在长期高温干旱的天气下，柱头无法形成花粉管或花粉管萎缩，造成子房无法完成受精。
百香果的品种不同，它们的自然授粉率也不同，像紫香、台农系列的品种，它们的自然授粉率约在80%左右，而黄金、满天星等品的自然授粉率仅约40%左右，所以黄金、满天星这些品种如果在没有人工辅助授粉的情况下，就会大量落花落果，造成产量低。
多效唑、戊唑醇等药剂对百香果的营养生长具有一定的抑制作用，如果在花期使用这些类药剂（如多效唑、戊唑醇等）施用过多，也会导致落花落果，所以尽量采用剪枝方式抑制徒长，或者使用苯醚甲环唑或其他温和型杀菌剂进行防治病害。
在百香果花期，除了有需要防治病害之外，还需要防治蓟马、蚜虫等虫害，但是蜜蜂是百香果花的传粉媒介，如果使用了对蜜蜂高毒的药剂如噻虫胺、吡虫啉、烯啶虫胺等，会导致传粉昆虫的死亡，造成自然授粉率低，如果确实无法避免，使用后一定配合人工授粉，提高百香果的授粉率。
百香果在种植管理过程中需要使用一定的植物激素进行调控才能促进花芽分化，如果其在生长过程中，营养枝条徒长导致结果枝条的激素被稀释，那么营养枝条就会徒长，然后激素会因为顶端优势的原因被夺走，从而导致花果枝条无法维持正常开花坐果所需激素，导致落花落果。
百香果的保花保果是一系列的工作总和，需要从施肥、用药及栽培等各方面做好工作，才能提高百香果花的质量，从而提高座果率。
百香果在花期需要补充比较多的磷、钾肥，及适量的硼、锌等微量元素，可以使用根施大量元素肥料结合叶面喷施叶面肥的方式进行补充养分。在百香果上棚后应重施攻花肥，在靠近茎秆0.6-1m半径处用1000倍液嘉美红利淋根灌根，同时在花蕾期、谢花后喷施1000倍液嘉美脑白金，连续2次，间隔15天，促进花芽健壮，保花保果。
30℃以上高温、干旱天气，空气干燥，雌蕊粘液少，雄花粉不散开，花粉管萎缩，影响开花、授粉授精，所以需要进行补救辅助授粉。
在果园安装喷淋设备或者灌流动水，或在上午10点钟前人工在叶面喷水降温增湿。上午11点开花后喷速效硼800倍+0.5%糖水液，增加湿度提高雌花柱头授粉几率。
如果是遇到连续阴雨潮湿天气，可以利用天晴的空隙进行人工辅助授粉；对于栽培黄金、满天星等品种，也尽量使用辅助人工授粉，提高授粉率。
长期遇到阴雨潮湿的天气，会严重影响百香果的光合作用，造成光合产物积累不足即树体养分不足，无法满足开花结果需要的养分，所以要及时补充肥料，多施有机肥、微生物菌肥，增强树体树势。
在花期使用苯醚甲环唑或其他温和型杀菌剂来防治病害，尽量避免使用噻虫胺、吡虫啉、烯啶虫胺等对蜜蜂高毒的药剂，如果确实无法避免，使用后一定配合人工授粉，提高百香果的授粉率。
百香果的藤蔓并不是越长越好，越旺盛越好，所以要对百香果的子蔓要进行合理修剪，控制徒长、旺长，同时尽量避免使用多效唑进行控旺，可使用920+0.0075% 14-羟基芸苔素甾醇稀释3000倍或苄氨基嘌呤+0.0075% 14-羟基芸苔素甾醇喷雾，尽量喷花果，促进花果的生长，避免喷嫩梢以防徒长。
当然，除了可以使用药物进行控旺长之外，同时要及时修剪藤蔓，将不开花、不结果的枝条及时剪掉，可以根据当地情况和气候条件选择相对于的搭架方式。提升种植技能来天宝农技。
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